Подготовьте баклажаны: смойте их, удалите верхний кусочек и нарежьте поперек на тонкие ломтики. Положите их в дуршлаг и посыпьте солью, оставьте на 15-20 минут, чтобы удалить горечь.
Печеный баклажан с томатами черри
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Печеный баклажан с томатами черри — это простое и вкусное блюдо, в котором сочные баклажаны запекаются с ароматными томатами черри. Получается аппетитный и сытный вариант закуски или гарнира.
Ингредиенты для блюда
- 2 средних баклажана
- 200 г томатов черри
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В это время разогрейте духовку до 200 градусов. Смойте соленую воду с баклажанов и вытрите их бумажным полотенцем. Распределите баклажаны на противне, смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг №3
Положите нарезанные томаты черри вокруг баклажанов на противне. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими и легко прокалываются вилкой.
Шаг №4
Готовые печеные баклажаны с томатами черри можно подавать горячими. Перед подачей посыпьте свежей зеленью для украшения.
Печеный баклажан с томатами черри — это прекрасное сочетание овощей, которое придает блюду яркий вкус и аппетитный вид. Это простой и быстрый рецепт, который можно использовать как закуску или гарнир к основному блюду. Попробуйте приготовить эту вкусную и полезную закуску, чтобы насладиться сочными и ароматными баклажанами в сочетании с томатами черри.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Печеный баклажан с томатами черри".
Похожие рецепты
