Пахлава с грецким орехом и изюмом
Автор рецепта:
Рейтинг:
Пахлава с грецким орехом и изюмом — это традиционное восточное сладкое блюдо, которое отличается хрустящим слоеным тестом, ароматным начинкой из грецкого ореха и сладким изюмом. Этот рецепт позволит вам приготовить вкусное и запоминающееся лакомство.
Ингредиенты для блюда
- Слоеное тесто — 500 грамм
- Грецкие орехи — 200 грамм
- Изюм — 100 грамм
- Сахар — 200 грамм
- Мед — 3 столовые ложки
- Растительное масло — 100 мл
- Вода — 200 мл
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
- Корица — 1 чайная ложка
Приготовление блюда по шагам
Готовьте начинку для пахлавы. Измельчите грецкие орехи и смешайте их с изюмом, сахаром, медом, лимонным соком, ванильным экстрактом и корицей. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Разложите слоеное тесто на рабочей поверхности и смажьте каждый слой растительным маслом. Выложите начинку на верхний слой теста, распределите ее равномерно по всей поверхности.
Сверните тесто в тугой рулет и аккуратно перенесите его в форму для выпечки. Смажьте верх пахлавы оставшимся растительным маслом.
Выпекайте пахлаву в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут, пока она не приобретет золотистый цвет и хрустящую текстуру.
Пахлава с грецким орехом и изюмом — это великолепное восточное лакомство, которое обязательно понравится всем любителям сладкого.
Как приготовить Пахлава с грецким орехом и изюмом — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
