Форма авторизации

Пасхальные кексы с цыплятами

Пасхальные кексы с цыплятами

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 90 мин.

Если вы ищете сладкое оригинальное пасхальное угощение, то вы не сможете пройти мимо этих красивых ярких маффинов с цыплятами. Эти «куриные кексы» создают эффект «вау!» на пасхальном столе. Ингредиенты рассчитаны на 18 Пасхальных кексов с цыплятами.

Ингредиенты для блюда

Пищевая ценность
  • Калорийность - 300 ккал.
  • 2 — 3 апельсина
  • 2 моркови среднего размера
  • 250 г мягкого масла
  • 150 г сахара
  • 4 яйца
  • 150 г муки
  • 100 г молотого фундука
  • 1 ст. ложка разрыхлителя
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 ст. ложка корицы
  • 3 ст. ложки молока
  • 150 г сахарной пудры
  • 200 г сливочного сыра
  • желтый жирорастворимый пищевой краситель
  • сахарный конфетти для глаз и клюва
  • черный пищевой краситель
  • оранжевые сахарные бабочки как ноги

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Апельсины вымыть в горячей воде, и натереть мелкой цедры. Взять 2 столовые ложки цедры и положить в воду.

Выжать все апельсины, отмерить примерно 6 столовых ложек сока и доведите до кипения.

Очистить, вымыть и натереть на мелкой терке морковь.

Шаг №2

Смешать 150 г сливочного масла с сахаром.

Вмешайте яйца одно за другим до получения однородной массы.

Смешайте муку, орехи, разрыхлитель, соль и корицу, чередуя с молоком, перемешайте с яичной смесью.

Добавьте тертую морковь, тертую апельсиновую цедру и 2 столовые ложки приготовленного апельсинового сока.

Шаг №3

Распределите тесто по формочкам для кексов.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200°C в течение примерно 23 минут.

По окончании выпечки дайте кексам остыть.

Шаг №4

Для крема размешайте 100 г сливочного масла, сахарную пудру и 4 столовые ложки апельсинового сока до легкого крема.

Вмешать сливочный сыр.

Добавьте желтый пищевой краситель.

Положите крем в кондитерский мешок с большой перфорированной насадкой и охладите примерно 30 минут.

Шаг №5

Нанесите горкой крем на готовые охлажденные маффины. Оформить фигурки с помощью разноцветного сахарного конфетти.

Украсить сверху апельсиновой цедрой.

Пасхальные кексы с цыплятами готовы украсить праздничный стол!

Источник: bildderfrau.de

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Пасхальные кексы с цыплятами".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...