Нарежьте цуккини на тонкие кружочки. Положите их в миску, посыпьте солью и перемешайте. Оставьте на 10-15 минут, чтобы лишняя жидкость вытекла.
Оладья из цуккини
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Сытные оладьи из цуккини — отличный способ добавить в рацион больше овощей и разнообразия. Они легкие, воздушные и невероятно вкусные!
Ингредиенты для блюда
- 2 средних цуккини
- 1 яйцо
- 1/4 чашки муки
- 1/4 чашки тертого пармезана
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- оливковое масло для жарки
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Отжмите цуккини, чтобы удалить лишнюю влагу. Положите их в большую миску, добавьте яйцо, муку, тертый пармезан, чеснок и черный перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Шаг №3
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло. Когда масло разогреется, ложкой выложите тесто на сковороду. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
Шаг №4
Переложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте оладьи горячими с соусом на ваш вкус.
Оладьи из цуккини — это быстрый и простой рецепт для тех, кто хочет добавить больше овощей в свой рацион. Они вкусны как гарнир или легкий перекус.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Оладья из цуккини".
Похожие рецепты
