Подготовьте мидии. Отбросьте все мидии, которые открыты или треснуты. Очистите мидии от бородок и раковин.
Мидии в кисло-сладком маринаде
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Мидии в кисло-сладком маринаде — это вкусное и простое блюдо, которое можно подать как основное блюдо или закуску. Мидии маринуются в соусе из уксуса, сахара, соевого соуса и чеснока, что придает им насыщенный вкус.
Ингредиенты для блюда
- 1 кг свежих мидий
- 1/2 стакана уксуса
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана соевого соуса
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка муки
- зеленый лук для украшения
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Приготовьте маринад. В миске смешайте уксус, сахар, соевый соус и чеснок. Взбейте, пока сахар полностью не растворится.
Шаг №3
Обваляйте мидии в муке и обжарьте на среднем огне в течение 2-3 минут, пока они не станут золотистыми.
Шаг №4
Добавьте мидии в маринад и оставьте их на 20-30 минут, чтобы они хорошо пропитались.
Мидии в кисло-сладком маринаде — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Это отличная закуска или основное блюдо для ужина.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Мидии в кисло-сладком маринаде".
Похожие рецепты
