Куриные грудки со шпинатом и сыром

Куриные грудки со шпинатом и сыром

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 55 мин.

Бытует мнение, что диетическая еда не очень вкусная. К счастью, оно ошибочно. А сегодняшний рецепт лишь подтверждает этот факт.

В состав продуктов для предложенного рецепта входят:

  • куриное филе – диетическое мясо, богатое белками, фосфором и другими полезными веществами;
  • листья свежего шпината, в котором можно найти большую часть элементов из таблицы Менделеева – железо, фосфор, кальций, магний, калий, натрий и т. д.
  • петрушка, где содержится много витамина С, способного надежно укрепить иммунитет.

Кроме того, что блюдо получается полезным и низкокалорийным, оно очень просто готовиться и имеет изумительный вкус.

 

Ингредиенты для блюда

  • куриных филе - 3 шт.
  • шпината - 1 пучков
  • свежая петрушка - 1 пучков
  • сыр - 70 г.
  • сливочного масла - 20 г.
  • подсолнечное или оливковое масло - - по вкусу
  • лимон - 0.5 шт.
  • соль и перец черный - - по вкусу
Пищевая ценность
  • Калорийность - 89 ккал.

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Тщательно вымоем и просушим зелень: шпинат и петрушку. Измельчим ножом.

Шаг №2

Разогреем на сковороде сливочное масло и 3-5 минут будем пассеровать зелень. Она должна уменьшиться в объеме и изменить цвет. Снимаем с огня и добавим сок лимона.

Шаг №3

Сыр натираем на терке и соединяем его с зеленью. Солим и перчим по своему вкусу. Начинка для мяса готова.

Шаг №4

Куриное филе вымоем и надрежем каждый кусочек пополам, чтобы потом в него можно было завернуть шпинатную начинку.

Шаг №5

Накрываем каждый кусочек пищевой пенкой и слегка отбиваем мясо молотком. Солим и перчим с обеих сторон.

Шаг №6

Накрываем каждый кусочек пищевой пенкой и слегка отбиваем мясо молотком. Солим и перчим с обеих сторон.

Шаг №7

Обжариваем на небольшом количестве масла куриные грудки на сковороде гриль до получения характерной румяной корочки. По 5–7 минут с каждой стороны.

Шаг №8

Запекаем мясо в мультиварке при 120◦ С в течение 20 минут. Извлекаем зубочистки и подаем куриные грудки горячими.

Куриные грудки со шпинатом и сыром
Шаг №9

Приятного аппетита!

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Куриные грудки со шпинатом и сыром".


Еще рецепты
Оставить комментарий

*

code