Куриные окорочка в яблочной глазури

Куринные окорочка в яблочной глазури

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 60 мин.

Значительное преимущество куриного мяса в том, что оно очень быстро готовиться и стоит относительно недорого. Да и блюда из него получаются весьма вкусными и питательными.

Любая мясная часть курицы подойдет для этого рецепта. Приготовить его можно как на сковороде, так и в духовке или мультиварке.

Благодаря составляющим соуса, в котором готовиться мясо, вкус блюда получается очень многогранным: мед придает сладости, соевый соус обогащает солоноватым привкусом, кетчуп вносит кислинку, а горчица – некую пикантность. Мелко нарезанные яблоки напитываться соками курицы и издают особый аромат.

В целом заурядная курица получается настолько сочной и пряной, что так и просится на праздничный стол в качестве главного блюда.

Ингредиенты для блюда

  • куриных окорока - 2 шт.
  • кисло-сладкое яблоко - 1 шт.
  • подсолнечное масло - - по вкусу
  • соль, черный перец - - по вкусу
  • кетчупа - 1 ст. ложек
  • соевого соуса - 1 ст. ложек
  • мед - 1 ст. ложек
  • крепкой горчицы - 1 ст. ложек
Пищевая ценность
  • Калорийность - 169 ккал.

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Куриные окорока вымоем и промокнем лишнюю влагу. Поделим на порционные кусочки (бедра и голени).

Шаг №2

В чашу мультиварки нальем 2 ст. л. масла, выберем режим «Жарить» и обжарим курицу с двух сторон на протяжении четверти часа. Если хотите получить более зажаренную корочку – не закрывайте крышку мультиварки.

Шаг №3

Помоем яблоко и очистим его от кожуры и сердцевины. Нарежем тоненькими дольками.

Шаг №4

Добавляем яблоки к мясу и продолжаем жарить еще 15 минут.

Шаг №5

Приготовим соус: растопим в микроволновой печи ложку меда. Добавим крепкую горчицу.

Шаг №6

Вводим кетчуп и соевый соус. Все перемешиваем.

Шаг №7

Добавим соль и поперчим мясо на свое усмотрение, заливаем его соусом и переключаем режим на «Тушить», установив 20 минут времени для этого процесса готовки. Периодически помешиваем содержимое мультиварки.

 

Куринные окорочка в яблочной глазури
Шаг №8

Подаем приготовленную курицу в яблочной глазури в горячем виде.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Куриные окорочка в яблочной глазури".


Еще рецепты
Оставить комментарий

*

code