Форма авторизации

Куриная пастрома

Куриная пастрома

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 160 мин.

Рецепт куриной пастромы

Приготовления этого блюда, вы можете порадовать своих близких.

Ингредиенты для блюда

  • Куриная грудка (филе без кожи) - 200 г.
  • Сметана - 4 ст. ложек
  • Горчица - 1.5 ст. ложек
  • Приправа для курицы, карри, смесь перцев, горчица сухая в зёрнах. - - по вкусу
Пищевая ценность
  • Калорийность - 130 ккал.

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Подготовленное куриное филе аккуратно разрежьте при помощи острого ножа на 2 части.

куриная пастрома рецепт фото
Шаг №2

В пиале смешайте все необходимые специи (все, кроме семян горчицы) и тщательно натрите ими мясо со всех сторон.

пастрома из куриной грудки рецепт
Шаг №3

Затем в той же пиале разотрите до однородного состояния сметану с горчицей и обмажьте полученным соусом куриное филе (поверх специй).

пастрома из куриной грудки
Шаг №4

При помощи кулинарной нити перевяжите филе в 2 тугих брусочка. Затем уложите их на смазанную маслом форму для выпекания и обсыпьте семенами горчицы. Поставьте форму с мясом в холодильник на 2 часа (пусть промаринуется).

пастрома из куриной грудки
Шаг №5

По истечении времени, отведённого для маринования мяса, разогрейте пустой аэрогриль (духовой шкаф) до 250 градусов. Затем немедленно поместите в него форму с куриным филе, закройте крышку и выпекайте при той же температуре в течение 13 минут (не более!!!). Далее отключите аэрогриль (духовой шкаф) от сети и оставьте в нём мясо на 3 часа. На протяжении всего этого времени не в коем случае не разрешается открывать крышку аэрогриля – в этом весь секрет приготовления нежной пасромы.

куриная грудка пастрома
Шаг №6

Спустя 3 часа, откройте крышку аэрогриля (духового шкафа), извлеките из него приготовленную пастрому, освободите её от перевязочных нитей и подавайте к столу.

Куриная пастрома
Шаг №7

Приятного аппетита!

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Куриная пастрома".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

WB

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся.
Пока только летние костюмчики для девочек из 100% хлопка. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds