Форма авторизации

Курица в кляре с овощами

курица в кляре

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 60 мин.

Рецепт курицы в кляре с овощами

Ингредиенты для блюда

  • куриная грудка - 350 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 3 ст. ложек
  • вода - 3 ст. ложек
  • соль - - по вкусу
  • картошка - 4 шт.
  • овощи - - по вкусу
Пищевая ценность
  • Калорийность - 180 ккал.
  • Белки - 25.4 г.
  • Жиры - 6 г.
  • Углеводы - 12.5 г.

Приготовление блюда по шагам

простой кляр для курицы
Шаг №1

Подготовим продукты.

простой кляр для курицы
Шаг №2

Подготовим кляр. Он делается следующим образом. Возьмите глубокую миску и разбейте яйцо, взбейте его до однородности. Постепенно добавьте муку и воду, перемешайте. Чем гуще смесь, тем толще получится кляр. Поэтому степень густоты каждый должен определить сам, как больше нравится.

курица в кляре на сковороде
Шаг №3

Посолите смесь. Можно добавить специи или свежую зелень, они придадут аромат мясу. Хорошо перемешайте. Ему надо время настояться.

Шаг №4

Теперь переходим к овощам. Для такого блюда они идеально подойдут замороженные овощи. Можно добавить картошку. На такую порцию хватит 4 штуки среднего размера. Режем крупными дольками.

Шаг №5

Чтобы картошка не потеряла вид, лучше обжарить ее отдельно от овощей. Посолите, готовьте ее до хрустящей корочки. Время приготовления – около 10 минут на среднем огне.

Шаг №6

Пока жарится картошка, на другую (разогретую) сковородку выложите овощную смесь. Добавьте масло, соль и доведите до готовности. Это займет 10-13 минут.

курица в кляре на сковороде
Шаг №7

К курице приступаем в последнюю очередь, так как кляр гораздо вкусней, если он только что приготовлен. Обмакиваем курицу в смесь и помещаем на разогретую сковороду с маслом. Жарить надо на небольшом огне, иначе грудка останется сырой. На каждую сторону должно уйти примерно по 5 минут.

курица в кляре
Шаг №8

Выкладываем на блюдо картошку, сверху кладем овощи. Рядом поместите курицу. Блюдо готово!

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Курица в кляре с овощами".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

WB

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся.
Пока только летние костюмчики для девочек из 100% хлопка. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds