Форма авторизации

Курица, тушенная с картофелем

Курица с картофелем

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 60 мин.

Рецепт курицы, тушенной с картофелем

Сытное, аппетитное блюдо. Пряности и специи дополняют вкус куриного бульона и придают незабываемый аромат.

Ингредиенты для блюда

Ингредиенты для блюда
  • Курица - 2 кг.
  • Морковь - 300 г.
  • Лук репчатый - 300 г.
  • Картофель - 2 кг.
  • Томатная паста - 3 ст. ложек
  • Масло подсолнечное - 50 г.
  • Чесночные стрелки - - по вкусу
  • Базилик - - по вкусу
  • Паприка - - по вкусу
  • Петрушка - - по вкусу
  • Зеленый лук - - по вкусу
  • Чеснок - - по вкусу
  • Укроп - - по вкусу
  • Соль - - по вкусу
  • Перец черный - - по вкусу
  • Лавровый лист - - по вкусу
Пищевая ценность
  • Калорийность - 100 ккал.
  • Белки - 10 г.
  • Жиры - 2 г.
  • Углеводы - 10 г.

Приготовление блюда по шагам

как тушить курицу на сковороде
Шаг №1

Вымойте курицу и разрежьте на части. Кожу снимите. С грудки срежьте филе, ножки разделите по суставам. Если на ножках много мяса, его тоже можно срезать.

тушенная курица рецепт
Шаг №2

Выложите подготовленное мясо на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Неплотно прикройте крышкой и тушите минут 15, пока жидкости не останется немного. В это время почистите и измельчите репчатый лук, морковь и зелень.

как тушить курицу
Шаг №3

Добавьте к курице луковые или чесночные стрелки, морковь, репчатый лук, базилик, петрушку, паприку, лавровый лист и томатную пасту. При необходимости подлейте растительное масло. Ингредиенты должны не жариться, а тушиться (10-15 минут).

как тушить картошку с курицей
Шаг №4

Почистите и порежьте крупными кусками картофель. Положите его в кастрюлю, выложите туда же мясо с соусом и долейте воды, чтобы она покрыла ингредиенты на 5-6 см. Поставьте тушить на медленном огне на полчаса от закипания.

как тушить картофель с курицей
Шаг №5

Через полчаса от момента закипания добавьте соль, перец, чеснок (сушеный, тертый, резаный), укроп, петрушку, зеленый лук. Подержите на слабом огне еще 15 минут.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Курица, тушенная с картофелем".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

WB

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся.
Пока только летние костюмчики для девочек из 100% хлопка. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds