Курица, приготовленная в духовке в пакете
Автор рецепта:
Рейтинг:
Приготовление курицы в духовке в пакете — это очень простой и быстрый способ приготовления вкусной и сочной курочки. В этом рецепте курица запекается вместе со свежими овощами и приправами, всё это запечатывается в пакете и отправляется в духовку.
Ингредиенты для блюда
- 1 курица (1,5-2 кг)
- 2-3 средних морковки
- 1 большой лук
- 3-4 зубчика чеснока
- 1-2 свежих перца чили (по желанию)
- 1-2 лимона
- свежие травы (петрушка, базилик и т.п.)
- 2-3 ст. л. растительного масла
- соль, черный перец
Приготовление блюда по шагам
Подготовьте курицу, хорошо промойте и обсушите.
Очистите и нарежьте морковь и лук крупными кусками. Перец чили очистите от семян и нарежьте крупными кольцами.
Разрежьте лимоны на половинки и нарежьте тонкими ломтиками.
Сложите морковь, лук, чеснок, перец чили и ломтики лимона в большую миску. Добавьте свежие травы, соль и черный перец по вкусу, затем добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
Наполните брюшко курицы полученной смесью овощей и лимона.
Заполните пакет для запекания курицы (магазинный или обычный пищевой пакет) оставив место для воздуха. Надрежьте верхний слой пакета, чтобы пар выпускался во время приготовления.
Поместите пакет с курицей в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 1,5-2 часов, в зависимости от веса курицы.
Готовую курицу осторожно выньте из пакета и подайте на стол.
Курица, приготовленная в духовке в пакете, получается очень сочной и ароматной. В таком пакете сохраняются все вкусовые и питательные качества продуктов
Как приготовить Курица, приготовленная в духовке в пакете — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
