Нарежьте бекон на мелкие кубики и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Крокеты с беконом
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Крокеты с беконом — это оригинальное и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит в качестве закуски на любой праздник. Картофельные крокеты с начинкой из сыра и бекона, обжаренные во фритюре, получаются с хрустящей корочкой и нежным сырным центром.
Ингредиенты для блюда
Warning: Use of undefined constant php - assumed 'php' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/p376592/www/shefcook.ru/wp-content/themes/shef/single-receipt.php on line 111
- 100 грамм бекона
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 250 миллилитров молока
- 50 грамм твёрдого сыра
- 1 яйцо
- 100 грамм панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и перемешайте до получения однородной массы.
Шаг №3
Медленно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите до кипения и готовьте, помешивая, еще 2-3 минуты.
Шаг №4
Добавьте натертый твёрдый сыр и обжаренный бекон в соус и тщательно перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг №5
Выложите смесь на плоскую тарелку и оставьте остывать в течение 30 минут.
Шаг №6
Сформируйте из смеси крокеты нужной формы.
Шаг №7
Разбейте яйцо и перемешайте его в миске. Обмакните крокеты в яичный смесь, а затем обваляйте их в панировочных сухарях.
Шаг №8
Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте крокеты, переворачивая, пока они не станут золотистыми со всех сторон.
Шаг №9
Уберите крокеты из сковороды и выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Шаг №10
Подайте крокеты с беконом горячими, посыпав свежим петрушкой или зелёным луком.
Крокеты с беконом — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для перекуса или лёгкого обеда. Они хрустят снаружи и мягкие и ароматные внутри, а беконный аромат будет разноситься
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Крокеты с беконом".
Еще рецепты
