Креветка Мозамбик
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 45 мин.
Это восхитительное португальское блюдо, которое часто готовят у нас в семье. Хороший хрустящий хлеб является обязательным приправой для соуса. Если вы любите смелый, пикантный вкус, вам обязательно понравится креветка Мозамбик!
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 348 ккал.
- Жиры - 16.3 г.
- Белки - 15.5 г.
- Углеводы - 28.7 г.
- 1/2 стакана масла
- 1 большой лук, нарезанный
- 10 зубчиков чеснока, нарезанные
- 1 банка пива
- 1/4 стакана сухого белого вина
- 3 упаковки приправы с шафраном
- острый соус и соль по вкусу
- 450 г большой креветки, очищенной
- 3 стакана приготовленного белого риса или по вкусу
- 1 ст. ложка нарезанной свежей петрушки
Приготовление блюда по шагам
Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и чеснок и тушить до готовности, но не коричневого цвета, около 5 минут.
Размешайте в сковороде пиво, белое вино, приправу с шафраном, острый соус и соль. Довести до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут.
Добавить креветки в сковороду и варить до розового цвета, 3-4 минуты. Положите рис, нагревайте в течение 5 минут.
При подаче добавьте петрушку.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Креветка Мозамбик — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
