Котлеты из индейки
Автор рецепта:
Рейтинг:
Котлеты из индейки — это здоровый и нежный вариант классических котлет.
Ингредиенты для блюда
- 500 г фарша из индейки
- 1 яйцо
- 1/4 чашки сухих хлебных крошек или панировочных сухарей
- 1/4 чашки молока
- 1/4 чашки нарезанного лука
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки нарезанной свежей зелени (петрушка, укроп или базилик)
- Соль и перец по вкусу
- 2-3 столовые ложки растительного масла для жарки
Приготовление блюда по шагам
В большой миске смешайте фарш из индейки, яйцо, хлебные крошки (или панировочные сухари), молоко, нарезанный лук, измельченный чеснок и свежую зелень. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Приправьте смесь фарша солью и перцем по вкусу и снова хорошо перемешайте.
Слегка смочите руки водой и сформируйте из фарша котлеты нужной формы и размера. Выложите их на тарелку или разделочную доску.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Обжарьте котлеты на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета и полной прожарки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины котлет.
Перед подачей убедитесь, что котлеты полностью прожарены до готовности.
Котлеты из индейки готовы! Подавайте их горячими с картофельным пюре, свежими овощами или другими гарнирами по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
Как приготовить Котлеты из индейки — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
