Очистите и мелко нарежьте лук. Обдайте его кипятком, чтобы убрать излишнюю горечь.
Котлета из лука и картофеля
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Котлеты из лука и картофеля — это вегетарианское блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Ингредиенты для блюда
- 1 большой лук
- 2 средних картофелины
- 1 яйцо
- 1/2 чашки панировочных сухарей
- 1/4 чашки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Очистите и нарежьте картофель на крупные кусочки. Потом отварите его в подсоленной воде до готовности.
Шаг №3
Промойте картофель в холодной воде и обсушите на бумажном полотенце.
Шаг №4
В большой миске соедините нарезанный лук и картофель. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг №5
Сформуйте массу из котлет.
Шаг №6
Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях.
Шаг №7
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
Шаг №8
Обжаривайте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг №9
Оставьте котлеты на несколько минут на бумажном полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Котлеты из лука и картофеля готовы к подаче. Их можно подавать как горячими, так и холодными. Это прекрасный выбор для вегетарианцев и любителей овощных блюд.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Котлета из лука и картофеля".
Похожие рецепты
