Корейские шашлыки – это сочное блюдо, которое очень легко приготовить. Я делаю их из года в год, и они до сих пор пользуются огромной популярностью у моей семьи и друзей. Подавать их рекомендуется с грибным рисом и чесночным хлебом. Готовое мясо настолько сочное, что к нему не требуется никакой дополнительный соус.
|
|
Смешайте масло, соевый соус и арахисовое масло в миске, пока смесь не станет однородной.
Размешайте зеленый лук, семена кунжута, чеснок, красный молотый чили, соль и перец. Добавить свинину в маринад; разровнять в один слой.
Маринуйте свинину в холодильнике от 2 до 4 часов.
Разогреть духовку до 200°C. Выровняйте противень с алюминиевой фольгой.
Нанизать на шпажки свинину, лук, грибы, красный перец и цуккини.
Выложить на противень. Залить маринадом сверху.
Запекать в предварительно разогретой духовке около 30 минут – за это время свинина станет нежной и подрумяненной.
Вы также можете использовать куриную грудку для этого рецепта.
Вы можете приготовить их на барбекю, если хотите.
.
.
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Корейские шашлыки".
