Картофельная запеканка с мясом
Автор рецепта:
Рейтинг:
Картофельная запеканка с мясом — это насыщенное и вкусное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или обеда. Это простой рецепт, который не требует много времени и усилий.
Ингредиенты для блюда
- 6-8 картофелин среднего размера
- 500 грамм мяса (говядина, свинина или курица)
- 2 луковицы
- 2 яйца
- 150 грамм творога
- 100 мл сливок
- 100 грамм тертого сыра
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Подготовка ингредиентов
- Картофель очистить, нарезать кружочками толщиной 3-4 мм.
- Мясо нарезать на кусочки.
- Лук мелко нарезать.
Шаг №2
Приготовление начинки
- На разогретой сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить мясо и жарить до готовности.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг №3
Приготовление сливочной смеси
- Смешать яйца, творог, сливки, соль и перец в миске.
Шаг №4
Сборка и запекание
- Выложить картофель кругами в форму для запекания.
- Положить начинку сверху равномерным слоем.
- Залить сливочной смесью.
- Сверху посыпать тертым сыром.
- Запекать в духовке при 180 градусах в течение 40-50 минут, пока картофель не станет мягким и сыр не растопится и не зарумянится.
- Подавать горячим, посыпав сверху зеленью.
Картофельная запеканка с мясом — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за небольшое время. Это идеальный вариант для семейного обеда или ужина.
Как приготовить Картофельная запеканка с мясом — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
Похожие рецепты
