Кабачок с яйцами
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 20 мин.
Для любителей кабачков предлагаю быстрый рецепт вкусного блюда. Оно прекрасно подойдёт для самостоятельного завтрака, ужина или может быть подано в качестве овощного гарнира, например, к мясу. Использовать можно как свежий кабачок, так и замороженный
Ингредиенты для блюда
- кабачок — 300 г.
- яйца — 2 шт.
- соль — по вкусу
- Калорийность - 64.6 ккал.
- Калорийность - 4.3 г.
- Калорийность - 3.5 г.
- Калорийность - 3.4 г.
Приготовление блюда по шагам
Кабачок вымыть, нарезать кубиками среднего размера. Если овощ уже «пожилой», необходимо предварительно срезать кожуру.
На раскалённую сковороду с растительным маслом выложить кабачок и обжаривать на среднем огне, пока он не станет мягким и румяным. Если овощ выделил воду, подождать, пока она испариться или попросту слить
В обжаренные кабачки вбить яйца, посолить и перемешать. Поджарить до готовности
Готовый кабачок с яйцами выложить на тарелку, подать к столу
Как приготовить Кабачок с яйцами — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
