Разогрейте наружный гриль на среднем огне и слегка смажьте маслом решетку.
Гирос по-американски
Это греческо-американская версия традиционного греческого блюда, где смешивается баранина и говядина. Подавать на теплом лаваше с соусом цацики, тонко нарезанным луком, помидорами и листьями салата.
Ингредиенты для блюда
Пищевая ценность
- Калорийность - 338 ккал.
250 гр говяжьего фарша
250 гр нежирного ягненка
1/2 лука, нарезанного
2 зубчика чеснока, выдавленного
1 ломтик хлеба, поджаренный и раскрошенный
1/2 чайной ложки сушеных соленых
1/2 чайной ложки молотого душистого перца
1/2 чайной ложки молотого кориандра
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки молотого черного перца
1 тмин молотый тмин
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В большой миске смешайте говяжий фарш, баранину, лук, чеснок и панировочные сухари. Приправить пикантными, душистым перцем, кориандром, солью, перцем и тмином. Замесить, пока смесь не станет однородной. Сформируйте 4 очень тонких котлетки.
Шаг №3
Готовьте пирожки по 5-7 минут с каждой стороны или до готовности. После этого выложите их на лаваш и добавьте ингредиенты по вкусу.
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Гирос по-американски".
Еще рецепты
