В миске соедините джем из чили, совевый соус, рыбный соус, лимонный сок, чеснок, имбирь и коричневый сахар. Хорошо перерасходовал, чтобы получил соус.
Гун Пад Нам Прик Пао (креветки, обжаренные по-тайски с джемом из чили)
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Гун Пад Нам Прик Пао — это пикантное тайское блюдо, состоящее из обжаренных креветок в соусе из джема из чили. Креветки обжариваются до румяной окраски, а затем поливаются соусом, готовятся из джема из чили, соевого соуса, рыбного соуса, лимонного сока, чеснока, имбиря и остаточного сахара. Блюдо имеет пикантный вкус и аромат, и его можно подавать как горячую закуску или основное блюдо.
Ингредиенты для блюда
- 500 г креветок, очищенных и обезглавленных
- 3 столовые ложки джема из чили (доступен в азиатских магазинах)
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки рыбного соуса
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 столовые ложки мелко нарезанного чеснока
- 1 столовая ложка мелконарезанного имбиря
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- Свежий кинза (для украшения, по желанию)
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В большом сковороде или воке разогрейте растительное масло на среднем огне.
Шаг №3
Добавьте креветки и обжарьте их до румяной окраски и полного приготовления, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг №4
Полейте креветки приготовленным соусом и перемешайте, чтобы креветки были хорошо пропитаны соусом.
Шаг №5
Готовьте креветки в соусе еще около 1-2 минут, пока соус слегка загустеет и приобретет аромат.
Шаг №6
Подавайте Гун Пад Нам Прик Пао горячих на блюде, украсив свежей кинзой, если желаете.
Гун Пад Нам Прик Пао — это пикантное и ароматное блюдо из обжаренных креветок в соусе из джема из чили и других вкусных ингредиентов. Оно идеально подходит в качестве горячих закусок или блюд на столе. Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Гун Пад Нам Прик Пао (креветки, обжаренные по-тайски с джемом из чили)".
Похожие рецепты
