Это простой, быстрый и вкусный рецепт для любителей морепродуктов и блюд из гребешка. Единственные инструменты, которые вам нужны – это гриль и инструменты для гриля.
Разогрейте наружный гриль на среднем огне и слегка смажьте решетку маслом.
Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Приготовьте лук и чеснок до мягкости и прозрачности, около 5 минут. Снимите с огня и добавьте лимонный сок и соль.
Положите морские гребешки в большую миску и смешайте с масляной смесью. Дайте постоять около 2 минут.
Наденьте гребешки на шампуры или используйте проволочную решетку для гриля. Готовьте на разогретом гриле около 4 минут с каждой стороны.
Верните смесь масла в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и сохраняйте тепло, пока готовятся морские гребешки. Перемешать масляную смесь с жареными гребешками и подавать.
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Гребешки на гриле".
