Говяжий стейк со сладким картофелем, томатами и грибами
Автор рецепта:
Рейтинг:
Сочный говяжий стейк сочетается с запеченным сладким картофелем, ароматными томатами и шампиньонами. Простой и вкусный ужин, который можно приготовить дома.
Ингредиенты для блюда
- Говяжий стейк (250-300 г)
- Сладкий картофель (1 шт.)
- Томаты (2 шт.)
- Шампиньоны (100 г)
- Соль
- Черный перец
- Растительное масло
Приготовление блюда по шагам
Сладкий картофель очистить и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см. Расположить на противне, посыпать солью и перцем, и запечь в духовке при температуре 200 градусов в течение 25-30 минут.
Томаты и шампиньоны нарезать кружочками.
Говяжий стейк посыпать солью и перцем с обеих сторон.
Разогреть гриль или сковороду на среднем огне и добавить растительное масло.
Выложить на гриль или сковороду стейк и жарить 3-4 минуты с каждой стороны для прожарки medium-rare, или 5-6 минут с каждой стороны для medium-well.
Выложить на тарелку готовый стейк и овощи.
Готовый стейк с сочетанием ароматных овощей и сладкого картофеля – идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться сочным и вкусным блюдом, приготовленным в домашних условиях.
Как приготовить Говяжий стейк со сладким картофелем, томатами и грибами — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
