Форма авторизации

Имбирная креветка с жареным рисом

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 45 мин.

Рис, креветки, горох и кукуруза жарятся вместе и подаются с имбирным соусом.

Ингредиенты для блюда

Пищевая ценность
  • Калорийность - 307 ккал.

2 2/3 стакана воды
1 1/3 чашки сырого белого риса
2 столовые ложки кунжутного масла
1 столовая ложка масла
1/4 стакана стручкового горошка
1/4 стакана цельного зерна высушенной кукурузы
350 г очищенных и окрашенных креветок
1/3 стакана апельсинового сока
1/4 стакана свежего сока лайма
2 столовые ложки рубленого лука
2 чайные ложки меда
2 чайные ложки измельченного свежего корня имбиря
1 зубчик измельченного чеснока
Куриный бульон 3/4 стакана
1 чайная ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложка сливочного масла

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

В кастрюле довести воду до кипения. Добавьте рис и перемешайте. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 20 минут.

Шаг №2

В большой сковороде на сильном огне добавьте кунжутное масло и дайте ему нагреться. Добавьте рис и 1 столовую ложку сливочного масла. Жарить в течение трех минут.

Шаг №3

Смешайте рис с горохом и кукурузой. Обжаривать, пока рис не начнет слегка коричневеть. Добавьте креветки поверх риса. Уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой, чтобы подогреть их.

Шаг №4

В миске смешайте апельсиновый и лаймовый соки, лук, мед, корень имбиря и чеснок. Тщательно перемешать. Одной ложки смеси будет достаточно, чтобы полить ею креветки.

Шаг №5

В кастрюле на сильном огне смешайте оставшуюся смесь сока с куриным бульоном и кукурузным крахмалом. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Тушить, пока не загустеет. Добавьте 1 чайную ложку сливочного масла. Подавать с рисом и креветками.

Источник: allrecipes.com

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Имбирная креветка с жареным рисом".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

Спортиный костюм для девочки

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds