Галета с черникой
Автор рецепта:
Рейтинг:
Галета с черникой — это легкое и вкусное десертное блюдо, которое можно приготовить с помощью простых ингредиентов.
Ингредиенты для блюда
- 1 1/2 чашки свежей черники
- 1 столовая ложка крахмала
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки молотого корицы
- Сок половины лимона
- Щепотка соли
- 1 пачка слоеного теста
- 1 яйцо (для смазывания)
Приготовление блюда по шагам
В большой миске смешайте чернику, крахмал, сахар, корицу, лимонный сок и щепотку соли. Оставьте на несколько минут, чтобы ягоды выделили сок.
Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
Разверните слоеное тесто на плоской поверхности и нарежьте его на круги диаметром примерно 15-20 сантиметров
На каждом круге теста положите порцию черничной начинки в центр.
Сложите края теста над начинкой, оставляя ее частично открытой сверху. Можно сделать несколько складок, чтобы создать рустический вид.
Перенесите галеты на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Взбейте яйцо в миске и смажьте яичной смесью верхнюю часть галет.
Поставьте противень с галетами в разогретую духовку и выпекайте около 25-30 минут, или пока тесто не станет золотистым и начинка не станет пузырьковой.
После выпекания дайте галетам немного остыть перед подачей.
Галета с черникой готова! Вы можете подать ее самостоятельно или в сочетании с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Наслаждайтесь этим прекрасным десертом!
Как приготовить Галета с черникой — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
