Филе курицы на мангале
Автор рецепта:
Рейтинг:
Рецепт филе курицы на мангале — простой и быстрый способ приготовления сочного блюда. Нежное мясо, пропитанное ароматными специями и приправами, будет отлично сочетаться с свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты для блюда
- 500 г филе курицы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/2 чайной ложки красного перца
- 1/2 чайной ложки смеси сухих трав (тимьян, розмарин, орегано)
Приготовление блюда по шагам
Нарежьте филе курицы на кусочки примерно одинакового размера и положите их в миску.
Добавьте оливковое масло, соль, черный и красный перец, куркуму и смесь сухих трав. Тщательно перемешайте, чтобы все кусочки были хорошо пропитаны маринадом.
Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике не менее часа.
Заготовьте угли для мангала и дождитесь, пока они золотисто-серые. Подготовьте также шампуры, на которые будут нанизываться кусочки курицы.
Нанизывайте кусочки курицы на шампуры и выложите на решетку мангала. Жарьте курицу на умеренном огне, переворачивая каждые 5-7 минут, пока она не станет золотистой и хорошо прожаренной.
Подавайте филе курицы на мангале горячим, с овощным гарниром и свежей зеленью.
Филе курицы на мангале — отличное блюдо для пикника или вечеринки на свежем воздухе. Этот рецепт позволит приготовить сочное и ароматное блюдо за короткое время, которое понравится всем гостям.
Как приготовить Филе курицы на мангале — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
