Промойте ежевику и удалите плодоножки. Положите ежевику в кастрюлю и добавьте сахар, лимонный сок и воду.
Ежевичное варенье
Автор рецепта: nadezhda
Рейтинг:
Ежевичное варенье — это ароматное и сладкое лакомство, приготовленное из спелых ежевик. Оно идеально подходит для того, чтобы насладиться вкусом лета в любое время года.
Ингредиенты для блюда
- Ежевика — 500 г
- Сахар — 400 г
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
- Вода — 1/4 стакана
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Разогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
Шаг №3
Когда смесь начнет кипеть, уменьшите огонь до минимума и варите варенье около 30-40 минут, периодически помешивая и снимая пену, если она образуется.
Шаг №4
Проверьте готовность варенья, нанеся немного на тарелку. Если оно быстро застывает и не растекается, значит, оно готово. Снимите кастрюлю с огня и оставьте варенье остывать. Затем перелейте его в стерилизованные банки и герметично закройте.
Ежевичное варенье — это не только вкусное, но и полезное лакомство, которое можно добавить в качестве начинки для пирогов, масла для тостов или просто наслаждаться им на хлебе.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Ежевичное варенье".
Еще рецепты
