Легкая вегетарианская кукурузная похлебка
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 35 мин.
Быстрая легкая вегетарианская кукурузная похлебка, приготовленная на овощном бульоне, обогащена кукурузным пюре, цельным зерном кукурузы и сливками.
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 390 ккал.
- Жиры - 18 г.
- Белки - 8.6 г.
- Углеводы - 55.9 г.
|
|
Приготовление блюда по шагам
Лук, стебель сельдерея и морковь порезать кубиками.
В большой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло.
Положить лук, сельдерей и готовить на масле 3 минуты.
Всыпать муку и готовьте еще 6 минут, пока она не станет светло-коричневой.
Влить бульон и тушить 10 минут.
Добавьте пюре из кукурузы, зерно кукурузы, морковь, сливки, молоко, мускатный орех, перец и соль. Тушить на медленном огне еще 10 минут.
Влить сливки, довести до кипения – похлебка готова.
При подаче украсить зеленью.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Легкая вегетарианская кукурузная похлебка — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
