Овощи в простом маринаде
Автор рецепта:
Рейтинг:
Бланшируйте брокколи и цветную капусту в течение одной минуты в кипящей воде, затем добавьте другие ингредиенты: красный болгарский перец, огурец и морковь. Добавьте итальянской заправки для салата и дайте настояться в холодильнике перед подачей.
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 82 ккал.
1 1/2 ст. соцветий брокколи
1 1/2 ст. соцветий цветной капусты
1 зеленый болгарский перец, нарезанный кусочками в 2,5 см
1 очищенный от кожицы и семян и нарезанный огурец
1 крупно нарезанная морковь
1/4 ст. итальянской заправки для салата
Приготовление блюда по шагам
В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Положите брокколи и цветную капусту в кипящую воду на 1 минуту. Слейте воду и промойте соцветия.
В миске среднего размера смешайте брокколи, цветную капусту, болгарский перец, огурец, морковь и итальянскую заправку для салата. Накройте миску и поставьте овощи в холодильник на 1 час.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Овощи в простом маринаде — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
