Форма авторизации

Домашняя пицца

Домашняя пицца

Автор рецепта:

Рейтинг:

Ароматная, воздушная и такая сытная! Домашняя пицца — прекрасно подойдет как для вечернего чаепития, так и в качестве основного блюда. Такое блюдо готовится «на скорую руку». Но несмотря на это, ваи близкие оценят его по достоинству.

Домашняя пицца — это универсальное людо. Начинка может быть абсолютно любой. Грибы, куриная грудка, малосольные огурчики, болгарский перец — все зависит от вашей фантазии. А также от того, что осталось в холодильнике.

Ингредиенты для блюда

Для теста:

  • 10 гр. дрожжей (1 пакетик)
  • 1,5 стакана теплой воды
  • 1 ст. л. сахара
  • 1/2 ст. л. соли
  • 500-600 г. муки
  • 1 ст. л. растительного масла

Для начинки:

  • 100-200 гр твердого сыра
  • 2-3 сосиски
  • помидоры черри
  • кетчуп
  • майонез

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1
  • В глубокую миску налейте 1,5 ст. теплой воды. Добавьте пакетик дрожжей и 1 ст. л. сахара. Перемешайте.
  • Затем просейте в миску немного муки. Тщательно смешайте все ингредиенты.
  • Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 15 мин.
Шаг №2
  • Когда опара поднимется (фото 1), снимите пленку и еще раз все перемешайте.
  • Постепенно начинайте всыпать в тесто просеянную муку. Главное, помните — тесто считается замешанным, когда оно прилипает к рукам, но не остается на них.
Шаг №3
  • Добавьте 1 ст. л. растительного масла. Продолжайте вымешивать тесто в миске.
  • После чего присыпьте стол мукой, выложите тесто и замешивайте еще 5 минут. При необходимости добавьте еще муки.
Шаг №4
  • После чего смажьте чистую и сухую миску растительным маслом, положите в нее тесто.
  • Накройте миску полотенцем и поставьте тесто в теплое место на 30 мин.
Шаг №5
  • Пока тесто поднимается подготовьте начинку.
  • Сыр натрите на мелкой терке
  • Соски и помидоры порежьте кружками
Шаг №6
  • Выложите готовое тесто на немного припыленную мукой бумагу для выпекания.
  • Поставьте духовку разогреваться до 200 градусов.
Шаг №7
  • С помощью скалки, раскатайте тесто, придав ему форму круга, толщиной 0,5-1 см.
Шаг №8
  • Обильно смажьте тесто кетчупом с майонезом.
Шаг №9
  • Выложите сперва нарезанные сосиски, затем помидоры, а сверху все посыпьте сыром.
Шаг №10

Пиццу выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Домашняя пицца".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...