Форма авторизации

Шоколадные пряничные фигурки

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 90 мин.

Классические пряники получают шоколадные нотки в данном рецепте. Весело готовить и есть их!

Ингредиенты для блюда

Пищевая ценность
  • Калорийность - 190 ккал.

1 пакет горького шоколада
2 3/4 стакана универсальной пшеничной муки
1 чайная ложка пищевой соды
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки молотого имбиря
1/2 чайной ложки молотой корицы
3 столовые ложки сливочного масла или маргарина, размягченного
3 столовые ложки сахарного песка
1/2 чашки патоки
1/4 стакана воды
1 контейнер, приготовленный ванильной глазури, по желанию

Приготовление блюда по шагам

Шаг №1

Разогреть в микроволновой печи 1 1/2 стакана горького шоколада в средней, безопасной, миске при ВЫСОКОЙ (100%) мощности в течение 1 минуты; перемешать. Разогрейте в микроволновке еще  раз от 10 до 20 секунд, перемешивая до однородного состояния; остудить до комнатной температуры.

Шаг №2

Смешайте муку, пищевую соду, соль, имбирь и корицу в средней миске. Взбить сливочное масло и сахар в маленькой миске до образования сливок; вылить в патоку и растопленный шоколад. Постепенно добавляйте мучную смесь попеременно с водой, взбивая до однородного состояния. Накройте крышкой и охладите в течение 1 часа.

Шаг №3

Разогреть духовку до 170 градусов по Цельсию.

Шаг №4

Раскатайте половину теста до толщины 5 см посыпанной мукой скалкой. Нарезать тесто на пряничного мальчика и девочку с помощью формочек или трафарета. Поместите на не смазанные маслом противни. Повторите с оставшимся тестом.

Шаг №5

Выпекайте в течение 5-6 минут или до тех пор, пока края не будут сформированы в четкую линию, но центры все еще слегка мягкие. Остудить на противнях 2 минуты; переложите и полностью остудите.

Шаг №6

Повторите вышеизложенное с оставшимся шоколадом.Разогрейте в  микроволновой печи на высокой (100 процентов) мощности в течение 30-45 секунд; перемешайте и снова положите на 10 секунд; месить до однородного состояния. Вырежьте крошечный уголок из пакета и вылейте при помощи него получившуюся смесь. При желании вы можете украсить пряники глазурью.

Источник: allrecipes.com

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Шоколадные пряничные фигурки".


Еще рецепты
Оставить комментарий

Капча загружается...

Спортиный костюм для девочки

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds