Китайская перченная фасоль
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 13 мин.
Яркие, свежие и пряные с измельченным зеленым перцем, свежим красным перцем чили и чесноком, эти зеленые бобы придадут вашему блюду много аромата и цвета. Если вы не можете найти китайскую фасоль или змеиную фасоль, то обычная зеленая фасоль тоже подойдет.
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 69 ккал.
2 столовые ложки зеленого перца
1 стакан кинзы
1 столовая ложка оливкового масла
0,5 кг обычной или китайской стручков фасоли
4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
2 чайные ложки коричневого сахара
1 маленький красный перец чили, мелко нарезанный и покрошенный
2 столовые ложки воды
Приготовление блюда по шагам
В маленькой миске, используя дно стакана или банки, измельчите перец, превратим его в крупную мякоть. Перемешать с кинзой.
Нагрейте масло в большом воке или сковороде на среднем огне. Добавьте стручки, чеснок, коричневый сахар, перец чили, перец и кинзу. Жарить в течение 45 секунд. Залейте водой и накройте крышкой, чтобы прожарить все на пару около 2 минут. Подавать немедленно.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Китайская перченная фасоль — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
