Китайская хлопушка
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 75 мин.
Проведи свою следующую вечеринку на ура! Бомбовые закуски — взрыв вкуса, где сочетается индейка, хрустящая нежная капуста, морковь и цедра перца чили.
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 121 ккал.
1 чайная ложка растительного масла
250 гр фарша индейки
1 чашка нарезанной капусты
1/2 чашки измельченной моркови
2 зеленых лука, мелко нарезанных
1 столовая ложка пасты чили
1 столовая ложка белого вина
1 чайная ложка кукурузного крахмала
14 листов вытяжного теста
4 чайные ложки растительного масла
3/4 стакана кисло-сладкого соуса
Приготовление блюда по шагам
Разогрейте 1 чайную ложку масла в неглубокой сковороде на среднем огне. Обжарьте фарш, капусту, морковь и лук в масле около 5 минут, часто помешивая, пока индейка не перестанет быть розовой, а овощи станут нежными. Размешайте с пастой чили. Смешать вино и кукурузный крахмал; все смешать со смесью из индейки. Готовьте не накрывая крышкой, время от времени помешивая, пока смесь слегка не загустеет.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте стопку листов поперечно пополам. Накройте вощеной бумагой, затем влажным полотенцем, чтобы они не высохли. Поместите 1 половину листа на плоскую поверхность. Смажьте небольшим количеством масла. Накройте вторым листом. Поместите около 2 столовых ложек смеси индейки на короткий конец листа. У вас должен получится конвертик с начинкой внутри. Скрутите их с каждого конца, чтобы сделать. Положите их на заранее смазанную форму для выпекания. Начините таким же образом оставшуюся смесь в листы.
Смажьте конвертики оставшимся маслом. Выпекать от 18 до 22 минут, до тех пор, пока листья не станут хрустящим и золотисто-коричневыми. Подавать с кисло-сладким соусом.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Китайская хлопушка — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
