В чашке или небольшой миске смешайте итальянскую приправу, луковый порошок и чесночный порошок. Посыпьте курицу с обеих сторон. Поместите 1 столовую ложку сливочного сыра в центр каждого кусочка и слегка размажьте внутри. Подверните края грудки по бокам и плотно скрепите их зубочистками.
Котлеты по-киевски
Цыпленок, сливочный сыр и чеснок объединяются в этом рецепте, который принято называть котлеты по-киевски! Требует меньше суеты, чем любой из других его вариантов, и вы всегда можете разнообразить его, добавив новый ингредиент.
Ингредиенты для блюда
Пищевая ценность
- Калорийность - 239 ккал.
1 столовая ложка итальянской приправы
1 столовая ложка лукового порошка
1 столовая ложка чесночного порошка
4 половинки куриной грудки без кожи и костей — измельченные до толщины в 6 мм
4 столовые ложки сливочного сыра со вкусом чеснока
¼ стакана сухих панировочных сухарей, приправленных чесноком и зеленью
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка растительного масла
соль и перец для вкуса
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Выложите панировочные сухари на тарелку или в неглубокую миску. Обваляйте куриные рулеты в панировочных сухарях, чтобы они покрылись слоем. Положите на тарелку, накройте и заморозьте примерно на 30 минут.
Шаг №3
Разогрейте духовку до 200 градусов C.
Шаг №4
Нагрейте сливочное и растительное масло в сковороде на среднем или сильном огне. Обжарьте куриные рулеты со всех сторон, это займет около 5 минут. Переложите их в форму для запекания.
Шаг №5
Выпекайте 20 минут в разогретой духовке или пока курица не перестанет быть розовой, а соки не станут прозрачными. Перед подачей на стол сбрызните каждый котлету соком из противня.
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Котлеты по-киевски".
Еще рецепты
