Морковный пирог
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 205 мин.
Этот морковный пирог со сладковатым коричным привкусом — ещё одно интересное решение вкусного блюда из простых и доступных продуктов.
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 232 ккал.
заготовка для пирога(размер коржа около 20 см);
3/4 стакана сахара;
2 чашки нарезанной моркови;
2 яйца;
1 чайная ложка молотой корицы;
1 чайная ложка ванильного экстракта;
3/4 стакана молока.
Приготовление блюда по шагам
Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Разложить заготовку для пирога на дне ёмкости для выпечки. Если размер коржа превышает размеры блюда для приготовления, прижать края к стенкам противня.
Выпекайте заготовку для пирога в течение 3-5 минут, чтобы зафиксировать ее. Затем извлеките из духовки и отложите в сторону. Погрузите морковь в кастр.лю с водой (вода должна покрывать овощи). Доведите до кипения и варите до готовности, около 10 минут. Слейте воду и приготовьте морковное пюре (измельчите морковь до однородной консистенции с помощью кухонного комбайна или картофельного пресса).
В средней миске смешайте морковное пюре, сахар и яйца. Затем добавьте корицу и ваниль. Постепенно добавляйте молоко. Вылейте смесь в частично заготовленное тесто для пирога.
Выпекать в течение 10 минут в предварительно разогретой духовке, а затем уменьшить температуру до 175 градусов Цельсия. После этого выпекайте в течение 40-45 минут при более низкой температуре. Перед подачей на стол остудите полностью .
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Морковный пирог — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
