Разогреть духовку до 175 градусов C. Смазать маслом и мукой две формы для кекса.
Кофейное пирожное с глазурью Мокко
Торт со вкусом капучино с глазурью мокко. Просто, но невероятно вкусно.
Ингредиенты для блюда
Пищевая ценность
- Калорийность - 540 ккал.
1 пакет смеси для приготовления пирога
1/4 стакана растворимого кофе для капучино
1 столовая ложка растительного масла
3 яичных белка
1 1/4 стакана воды
1 чашка кондитерского жира
1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
4 1/2 чашки сахарной пудры
4 столовые ложки молока
3/4 стакана несладкого какао-порошка
1 столовая ложка порошка растворимого кофе
1 чашка горячей воды
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В большой миске смешайте смесь для кекса и 1/4 чашки капучино. Налейте в 1 1/4 стакана воды, 3 яичных белка и 1 столовую ложку сливочного масла. Хорошо перемешайте, затем налейте жидкое тесто в приготовленные формочки.
Шаг №3
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в соответствии с указаниями на упаковке, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не станет чистой. Охладите на противне в течение 10 минут, затем выньте на решетку и полностью остудите.
Шаг №4
Для приготовления глазури из мокко: в большой миске смешать кондитерский жир с ванилью. Смешайте с половиной сахарной пудры. Добавьте 2 столовые ложки молока. Смешайте примерно половину какао.
Шаг №5
Растворите 1 столовую ложку растворимого кофе в 1 чашке горячей воды. Пока все не остыло, налейте две столовые ложки кофе в глазурную смесь. Смешайте оставшееся какао. Добавляйте кофейную смесь по столовой ложке, пока не будет достигнута желаемая консистенция. Украсьте кексы глазурью и заморозьте их.
Источник: allrecipes.com
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Кофейное пирожное с глазурью Мокко".
Еще рецепты
