Бутербродное мясо
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 95 мин.
Рецепт приготовления мяса для бутербродов
Ингредиенты для блюда
- свинина (филе) — 500 г.
- сметана — 75 г.
- горица — 10 г.
- мед — 30 г.
- соль,базилик, кунжутные семена , смесь специя для мяса, черный молотый перец, — г.
- Калорийность - 255 ккал.
Приготовление блюда по шагам
В пиале смешайте сметану, горчицу, мёд и все необходимые специи до получения однородного соуса.
Филейную часть свинины вымойте, обсушите при помощи бумажных полотенец и тщательно обмажьте со всех сторон приготовленным соусом.
Затем равномерно обсыпьте мясо кунжутными семенами. Подготовленное мясо уберите на несколько часов в холодильник – пусть промаринуется.
Из фольги для запекания сформируйте корзинку и поместите внутрь неё замаринованное филе. Поставьте корзинку с мясом на дно чаши мультиварки (или же на противень духового шкафа). Запекайте свинину при температуре 200 градусов на протяжении 35 минут (режим «Выпечка»).
По истечении указанного времени, выньте корзинку с запечённым мясом. Аккуратно слейте образовавшийся мясной сок, затем разверните фольгу и переложите филе на блюдо.
Бутербродное мясо необходимо охладить при комнатной температуре, затем поместить на несколько часов в холодильник. Подавать к столу нарезая тонкими дольками.
Как приготовить Бутербродное мясо — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
