Пачку охлаждённого сливочного масла (обязательно хорошего качества!) пропустите через мясорубку.
Бутербродная паста «Ложная икорка»
Рецепт: Бутербродная паста «Ложная икорка»
Бутерброды – это универсальная, многими любима закуска, которая, как нельзя кстати придётся не только в качестве быстрого перекуса, но и для подачи к праздничному столу. И, наверняка, у каждой хозяюшки есть свой фирменный рецепт их приготовления. Конечно же, проще всего пойти в магазин и купить уже готовый соус или-же намазку, но вы когда-нибудь задумывались над тем, насколько данная продукция вредна для организма? Предлагаю вам рецепт универсальной, натуральной и довольно простой в приготовлении бутербродной намазки под незамысловатым названием «Ложная икорка».
Ингредиенты для блюда
- масло сливочное - 200 г.
- морковь - 1 шт.
- скумбрия слабосоленная - 1 шт.
- плавленный сыр - 150 г.
- соль - - по вкусу
- молотый чёрный перчик - - по вкусу
- кориандр - - по вкусу
Пищевая ценность
- Калорийность - 162 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
Отваренную морковь охладите, очистите от кожуры и пропустите через мясорубку вслед за маслом.
Шаг №3
Слегка замороженный плавленый сырок (в качестве которого вы уверенны) измельчите точно таким же образом.
Шаг №4
Солёную скумбрию (или же сельдь) очистите от костей, плавников, хвоста, головы и шкурки, а затем уже прокрутите через мясорубку (желательно в самую последнюю очередь).
Шаг №5
Измельчённые ингредиенты посыпьте по вкусу молотым чёрным перчиком, слегка присолите и, по желанию, приправьте измельчёнными зернами кориандра.
Шаг №6
Тщательно разотрите массу до однородности (очень удобно это делать вилочкой с мелкими зубьями). Переложите приготовленную пасту в стеклянную тару с плотно закрывающейся крышкой и используйте в качестве основы-намазки для бутербродов.
Шаг №7
Приятного вам аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Бутербродная паста «Ложная икорка»".
Еще рецепты
