Брюссельская капуста в сметане
Автор рецепта:
Рейтинг:
Этот рецепт представляет собой простое и вкусное блюдо из свежей брюссельской капусты, приготовленной в сметанном соусе с добавлением ароматных специй. Получается нежное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты для блюда
- 500 г свежей брюссельской капусты
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/2 стакана сметаны
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- свежая петрушка (для украшения)
Приготовление блюда по шагам
Подготовьте брюссельскую капусту, очистив ее от грязи и сухих листьев. Разрежьте капусту пополам, если кочаны большие.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло и чеснок. Жарьте чеснок в течение 1 минуты.
Добавьте брюссельскую капусту в сковороду, посыпьте солью и перцем и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки, около 10-15 минут.
Добавьте сметану в сковороду и перемешайте, чтобы покрыть капусту соусом. Готовьте еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.
Подавайте брюссельскую капусту сметаной сразу же, украсив свежей петрушкой.
Получившийся блюдо — это вкусный и питательный способ приготовления брюссельской капусты. Сметана придает ей мягкий вкус, а чеснок и перец добавляют остроты. Это идеальное блюдо для обеда или ужина.
Как приготовить Брюссельская капуста в сметане — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
