Брауни с печеньем и сливками
Автор рецепта:
Рейтинг:
Брауни с печеньем и сливками — это сладкое и насыщенное десертное блюдо, которое сочетает в себе ароматный шоколадный брауни, кусочки печенья и нежные сливки.
Ингредиенты для блюда
- 200 г темного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 150 г муки
- 100 г кусочков печенья (любого на ваш выбор)
- Взбитые сливки или ванильный мороженое (для подачи)
Приготовление блюда по шагам
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте прямоугольную форму для выпечки, смазав ее маслом или выстелив пергаментной бумагой.
Растопите темный шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи до гладкой текстуры. Дайте остыть немного.
В большой миске смешайте сахар, яйца и ванильный экстракт. Постепенно влейте растопленный шоколад с маслом, постоянно перемешивая.
Просейте муку в миску с шоколадной смесью и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились
Добавьте кусочки печенья в тесто и осторожно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
Вылейте тесто в подготовленную форму и распределите его равномерно.
Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте брауни примерно 25-30 минут, или пока верх не станет хрустящим, а внутренняя часть не будет слишком сырой. Протестируйте готовность, вставив в центр брауни зубочистку — она должна выйти с небольшим количеством мягкого теста.
Когда брауни готов, оставьте его остыть в форме на решетке.
Наслаждайтесь вкусом брауни с печеньем и сливками!
Приятного аппетита!
Как приготовить Брауни с печеньем и сливками — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
