Блинчики для любого вида начинок

Яйца вбейте в слегка подогретое молоко и взбейте при помощи миксера. Затем, не прекращая процесса взбивания, небольшими порциями подсыпайте просеянную муку.

Далее добавьте к приготовленному тесту сахар, соль, подсолнечное масло и продолжайте взбивание до тех пор, пока масса не приобретёт однородность.

Подготовленное тесто тонким слоем наливайте на сухую раскалённую сковороду и обжаривайте по несколько минут с обеих сторон.

Приготовленные таким образом блинчики можно подавать к столу с любым видом начинок.

Все готово! Приятного аппетита!