Подготовьте индейку или курицу, промыв и обсушив ее. Удалите внутренности, если они есть, и избавьтесь от лишних жиров и кожи.
Белый перец чили с запеченной индейкой или курицей
Автор рецепта: AnnaM
Рейтинг:
Белый перец чили с запеченной индейкой или курицей — это изысканное блюдо латиноамериканской кухни, которое сочетает в себе пикантность чили и сочность мяса птицы.
Ингредиенты для блюда
- 1 индейка или целая курица
- 2 столовые ложки молотого белого перца чили
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- Сок 2 лимонов
- Соль по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Свежие травы (петрушка, кинза или базилик) для украшения (по желанию)
Приготовление блюда по шагам
Шаг №1
Шаг №2
В миске смешайте молотый белый перец чили, измельченный чеснок, сок лимона, соль и оливковое масло. Это будет маринад для птицы.
Шаг №3
Натрите маринадом всю поверхность индейки или курицы, обеспечивая равномерное покрытие. Если есть время, оставьте мясо в маринаде на несколько часов или даже на ночь в холодильнике, чтобы оно пропиталось ароматами.
Шаг №4
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Шаг №5
Разместите индейку или курицу на противне или в глубокой противень для запекания. Запекайте в духовке около 1,5-2 часов, или до тех пор, пока мясо не станет золотисто-коричневым и хорошо пропеченным. Внутренняя температура должна достичь 75-80 градусов Цельсия.
Шаг №6
Когда индейка или курица готовы, достаньте их из духовки и оставьте на 10-15 минут перед нарезкой. Это поможет сохранить сочность мяса.
Шаг №7
Нарежьте запеченную индейку или курицу на порции и украсьте свежими травами по желанию.
Ваш Белый перец чили с запеченной индейкой или курицей готов к подаче! Приятного аппетита!
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Белый перец чили с запеченной индейкой или курицей".
Похожие рецепты
