Ароматная творожная запеканка в пароварке
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 60 мин.
Рецепт: Ароматная творожная запеканка в пароварке
Этот рецепт творожной запеканки «родился» путем экспериментов. Пароварка была выбрана не случайно. В духовке получается тоже вкусная запеканка, но румяная. Вы можете запечь свою в духовке. Эта же получилась диетическая, похожая на суфле.
Ингредиенты для блюда
- творого — 500 г.
- яйцо — 2 шт.
- разрыхлитель — 1 ч. ложек
- манка — 3 ст. ложек
- сахар — 2 ст. ложек
- изюм — по вкусу
- соль — по вкусу
- ванилин — по вкусу
- корица — по вкусу
- мускатный орех — по вкусу
- гвоздика — по вкусу
- растворимый кофе — 1 ст. ложек
- Калорийность - 170 ккал.
Приготовление блюда по шагам
Приготовить продукты. Манку смешать с разрыхлителем и солью.
Яйца вбить в глубокую миску, добавить сахар.
Взбить миксером до растворения сахара. Вылить взбитые яйца в другую емкость.
Творог растереть (вилкой или миксером), чтобы не было комков.
Влить яйца.
Сразу добавить манку (в которой уже есть соль и разрыхлитель).
Перемешать миксером на низкой скорости до соединения ингредиентов.
Добавить специи. Стандартно здесь должна быть ваниль и корица, нестандартно — вы можете использовать ваши любимые специи, не обязательно те, что указаны в списке. Во время приготовления я вспомнила о кофе и решила добавить и его, тогда запеканка получается с легким кофейным ароматом. Снова перемешать миксером.
Добавить заранее промытый, обсушенный и обваленный в муке изюм. Перемешать вилкой, чтобы изюм равномерно распределился.
Форму смазать подсолнечным маслом, обсыпать панировочными сухарями.
Смесь выложить и аккуратно распределить по форме.
Выставить таймер на 30-40 мин. (данная запеканка готовилась 40 мин).
Я предпочитаю есть запеканку теплой, поэтому подогреваю ее тоже в пароварке. Полить любимым вареньем или соусом.
Как приготовить Ароматная творожная запеканка в пароварке — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
