Яблочно-клюквенные пшеничные кексы
Автор рецепта:
Рейтинг:
Время приготовления: 40 мин.
Вся семья будет наслаждаться этими вкусными яблочно-клюквенными кексами на завтрак или воскресный бранч!
Ингредиенты для блюда
- Калорийность - 202 ккал.
1 1/4 стакана универсальной пшеничной муки
1/2 стакана цельной пшеничной муки
1/2 стакана сахарного песка
1/4 чашки жареных ростков пшеницы
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка молотой корицы
2/3 стакана сгущенного обезжиренного молока
1/3 стакана 100% яблочного сока
1/4 стакана растительного масла
1 большое яйцо
1 1/4 чашки яблок, мелко нарезанных
3/4 стакана сушеной подслащенной клюквы
1 столовая ложка коричного сахара
Приготовление блюда по шагам
Разогреть духовку до 200 градусов по Цельсию. Смазать 12 формочек для маффинов.
Смешать универсальную пшеничную муку, цельнозерновую муку, сахарный песок, ростки пшеницы, разрыхлитель и корицу в средней миске.
Взбить сгущенное молоко, яблочный сок, растительное масло и яйцо в небольшой миске до однородной массы. Добавить в мучную смесь; размешать. Добавить яблоко и клюкву. При помощи ложки разлить смесь по готовым формочкам для кексов, заполнить на 3/4. Посыпать корицей-сахаром.
Выпекайте в течение 14-16 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Охладить на решетке в течение 2 минут. Снимите и дайте немного остыть. Подавать теплыми.
Источник: allrecipes.com
Как приготовить Яблочно-клюквенные пшеничные кексы — смотрите пошаговый рецепт с фото выше.
