Форма авторизации

Имбирь

имбирьИмбирь – травянистое растение родом из стран Южной Азии – на сегодняшний день разводится в целом ряде стран. Еще в Средневековье корень имбиря попал в Европу, где получил славу не только интересной пряности, но и универсального лекарственного средства. Его даже применяли для защиты от чумы. Привозившие имбирь торговцы рассказывали про него разные легенды, что способствовало его популярности и высокой цене.

Имбирь обычно продается в молотом виде. Этот серо-желтый порошок обладает приятным ароматом и незаменим в кулинарии в качестве приправы. Корень имбиря также

маринуют и подают в качестве закуски к суши. Из имбиря готовят разнообразные напитки, соусы, маринады, его применяют для выпечки и для изготовления мясных блюд.

Разнообразие блюд, для приготовления которых используется имбирь, исключительно велико. Здесь и мясные блюда, которым приправа придает пикантный вкус, и салаты, супы, печенье и пирожки, оладьи и пряники, напитки из имбиря с лимоном. Присутствие имбиря придает всем блюдам приятный вкус, но экзотический корень еще и исключительно полезен.

Польза имбиря

Слава имбиря как панацеи от всех болезней получила вполне научное подтверждение. В его состав входит уникальный набор витаминов, микроэлементов, полезных аминокислот. Трудно найти какую-либо систему организма, на которую этот корень не оказывал бы своего благоприятного влияния:

  • Иммунная система. Борьба с микробами и воспалениями укрепляет иммунитет и укрепляет организм в целом. При вирусных заболеваниях имбирь исключительно полезен.
  • Пищеварительная система. Употребление пряности нормализует процессы метаболизма, стимулирует производство желудочного сока. В результате регулируется процесс переваривания пищи, и сокращается избыточный вес.
  • Мочеполовая система. К мочегонным свойствам имбиря добавляется лечение простатита и повышение потенции у мужчин, повышается тонус матки у женщин, у обоих полов возрастает сексуальное желание.
  • Сердечно-сосудистая система. Стенки сосудов укрепляются, кровь очищается, исчезают тромбы, нормализуется давление. Снижается уровень вредного холестерина и содержание в крови сахара.
  • Костно-мышечная система. Благодаря имбирю исчезают боли в суставах и мышцах.
  • Онкология. Рост опухолей под действием имбиря замедляется.

В косметологии имбирь используют для омоложения кожи и укрепления структуры волос путем воздействия на кожу головы. Прядям возвращается естественный блеск и здоровый вид.

Противопоказаний у этой пряности немного. Тем не менее, употреблять имбирь не рекомендуется:

  • детям до двух лет;
  • страдающим язвой желудка;
  • беременным женщинам на поздних сроках;
  • людям преклонного возраста из-за повышения сердечного ритма
Оставить комментарий

Капча загружается...

WB

Ушли известные бренды одежды? Не беда. Новый российский бренд с изумительным качеством и тонким стилем "3 Matreshki" открылся.
Пока только летние костюмчики для девочек из 100% хлопка. Рекомендуем!


This will close in 20 seconds