Маринованные «Экспресс» томаты - Шеф Повар

Маринованные «Экспресс» томаты

Маринованные томаты

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 40 мин.

Из томатов можно приготовить безграничное количество отменных закусок к любому столу! Они хороши и в свежем виде, и в маринованном (консервированном), и в салатах, и на тостах (всего не перечесть!).  И, наверняка, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт их подачи к столу, но сегодня мы поговорим именно о маринованных «Экспресс» томатах быстрого приготовления.

Ингредиенты для блюда

  • томаты свежие - 5 шт.
  • зелень укропа - - по вкусу
  • чеснок - 5 зубчиков
  • соль - 1 ч. ложек
  • сахар - 1 ч. ложек
  • красный молотый перчик - - по вкусу
  • кориандр - - по вкусу
  • горчица - 1 ч. ложек
  • растительное масло - 3 ст. ложек
  • яблочный уксус - 3 ч. ложек
Пищевая ценность
  • Калорийность - 15 ккал.

Приготовление блюда по шагам

маринованные закуски
Шаг №1

В небольшую пиалу поместите все ингредиенты, необходимые для приготовления соуса-маринада: мелко нарубленную зелень укропа, нашинкованные зубчики чеснока, соль, сахар, красный молотый перчик, кориандр, горчицу, растительное масло и яблочный уксус.

как мариновать помидоры
Шаг №2

Затем, при помощи ложки, соус необходимо тщательно растереть.

томат рецепты
Шаг №3

Зрелые, крепкие плоды томатов омойте, осушите и нарежьте дольками-колечками (около 5 мм в ширину).

как мариновать томаты
Шаг №4

Часть нарезанных томатов разложите в ряд на плоском широком блюде. Затем полейте их приготовленным ранее соусом. Сверху разложите следующий ряд томатов и так же покройте их соусом. Повторяйте слои до тех пор, пока не разложите все томаты.

томаты маринованные
Шаг №5

Уберите блюдо с подготовленными томатами в холодильник на 30 минут. Спустя полчаса маринованные «Экспресс» томаты будут полностью готовы к употреблению.

Еще рецепты
Оставить комментарий