Котлеты классические - пошаговый рецепт с фотографиями

Котлеты классические

Котлеты классические

Автор рецепта:

Рейтинг:

Время приготовления: 60 мин.

Рецепт классических котлет

Рецепт приготовления котлет как готовила их моя бабушка.
В их состав входит белый хлеб с молоком, яйцо, лук и свиной фарш.

Ингредиенты для блюда

  • свиной окорок - 600 г.
  • лук - 2 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • белый хлеб - 3 кусков
  • молоко - 100 мл.

Приготовление блюда по шагам

котлеты из свинины классический рецепт
Шаг №1

Начнем конечно же с фарша. Пропускаем мясо с луком через мясорубку.

классические котлеты из свинины
Шаг №2

Равномерно все перемешиваем.

Шаг №3

Разламываем хлеб на мелкие кусочки и заливаем его молоком. Даем разбухнуть.

котлеты рецепт классический с фото пошагово
Шаг №4

Добавляем хлеб с молоком и одно яйцо. Все тщательно перемешиваем.

котлеты из фарша классические рецепт
Шаг №5

Формируем котлетки и отправляем их жариться на разогретую сковороду обжариваться. Я обжариваю на среднем огне под крышкой по 15 мин с каждой стороны.

Котлеты классические
Шаг №6

Все готово! Можно подавать с картофельным пюре или гречкой.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Котлеты классические".


Еще рецепты
Оставить комментарий