Продукты

Морковь – оранжевый лекарь
Морковь

В детстве родители и бабушки регулярно угощали нас морковкой или же поили морковным соком, ссылаясь на их полезные свойства. И, правда, этот корнеплод незаменим для нашего организма. Состав моркови Целебные свойства моркови кроются ее составе. В ней содержатся витамины А, D, группы В, Е, РР, такие минеральные компоненты, как кальций, фосфор, магний, железо, молибден, кобальт, натрий, медь, йод, цинк, марганец. Также в моркови находятся: никотиновая, пантотеновая, фолиевая и аскорбиновая кислоты,...

Apelsin
Апельсин: энергия солнца в каждой дольке

Апельсин – один из самых вкусных представителей семейства цитрусовых. В нем полезно все: и сочная мякоть, и цедра, и косточки. Солнечный фрукт  очень широко используется в кулинарии: его добавляют в десерты, выпечку, соусы, салаты, горячие блюда. Из него делают варенье, джем, желе, соки.         Содержание минералов и витаминов в апельсине Фрукт ценится прежде всего, как самый богатый источник витамина С. Съев всего 150 гр апельсина можно восполнить суточную...

Вред и польза коровьего молока
Молоко коровье

Молоко – продукт, без которого человечество обойтись не в силах: некоторые детки выкармливаются на нем из-за отсутствия у мамы своего молока, на его основе производят массу кисломолочных продуктов, которые мы ежедневно используем в пищу. Состав молока Содержание в 100 г продукта, г: Белки: 3,2 Жиры: 3,6 Углеводы: 4,8   Калории, ккал: Молоко домашнее - 64 0.1% (обезжиренное) – 1 1% – 41 1,5% – 44 2,5%– 52 3,2%– 59 3,2% (пастеризованное)...

Капуста
Капуста белокочанная

Уникальный овощ Капуста – одна из самых древних овощных культур, которую люди начали выращивать еще в доисторические времена. Она была известна еще в Древнем Египте, Греции и Риме. А в древнеславянских письменных источниках можно найти упоминания о правилах разведения и хранения этого удивительного овоща. Капусты сегодня выращивается более 100 видов, но наибольшей популярностью пользуется обычная белокочанная. Из нее готовят массу вкусных и полезных блюд: салаты,...

Яблоко: состав и польза
Сочные яблоки: вкусно и полезно!

Все любят сочные, сладкие яблоки. В некоторых регионах зимой это единственный доступный фрукт. Яблоками приятно лакомиться в свежем виде, но существует и множество блюд, вкус которых яблочный аромат усилит и подчеркнет. Чем полезны яблоки, какие в них есть витамины и что готовят из яблок? Что сокрыто под тонкой кожицей Яблоко на 80% состоит из воды, остальная часть – углеводы, клетчатка и органические кислоты. Самые полезные – свежие плоды, они содержат:       пектин...